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Vogelbräu III - Lokalbrauerei plant Fortsetzung

Seit 1985 ist die Lokalbrauerei Vogelbräu nicht mehr aus dem Karlsruher Kneipen- & Genußleben wegzudenken. Mit den Erfolgen der Bierbegegnungsstätten in Karlsruhe und Ettlingen will sich Braumeister Rudi Vogel aber nicht zur Ruhe setzen. Wie es aus Durlacher Kreisen verlautet, soll sich in naher Zukunft (Frühjahr) ein Braukeller in der Amalienbadstrasse auf dem ehemaligen Gelände der Firma Pfaff niederlassen. Durlach hat mit Braukeller Erfahrungen, die bis in das 18. Jahrhundert zurückführen. So dienten die Durlacher Lößhöhlen damals durch ihre natürliche Feuchte am Fuße des Turmbergs für optimale Bierlagerstätten.

Geschrieben am 11. Januar 2004 von Oliver N. /